流体工学

【流体工学】流体の粘度を表す単位と比較について

更新日:

流体のねばり度合いを表す指標に粘度があります。工場などで新たな設備を導入するときには、そこで扱う流体の粘度が記されている場合が多いです。

粘度が高ければ、粘り気が大きくなるというのは感覚的に分かりますが、記載されている粘度が一体どれぐらいなのか感覚的に分かりにくいことはありませんか?

今回は、粘度を表す単位や数値ごとにどれぐらいの粘り気なのか感覚的に分かるように一般的な製品と比較してみたいと思います。

1. 粘度の単位

粘度は物質のねばり度合いを表す指標でμ(ミュー)という記号で表されます。粘度が高ければねばり度が高く粘度が低ければよりサラサラの流体ということになります。

液体の場合は温度が上昇すると粘度が低下し、気体の場合は逆に温度が上昇すると粘度が上昇します。また、動粘度を表すν(ニュー)は粘度を密度で割った値で式に表すと次のようになります。

$$ν=\frac{μ}{ρ}$$

粘度は対象の物質を容器の中に入れて、撹拌させるために必要なトルクを変換することで計算しており、単位は次の3つが用いられます。

  • Pa・s(SI単位系)・・・パスカル秒
  • dPa・s(CGS単位系)・・・デシパスカル秒(P:ポアゾともいう)
  • mPa・s(SI単位系)・・・ミリパスカル秒(cps:センチポアゾともいう)

主にSI単位系とCGS単位系に分かれますが、最もよく利用されるのはSI単位系のmPasです。粘度が高い場合はPasが用いられます。それぞれの換算式は次の式で表されます。

$$1Pas=1000mPas$$

$$1dPas=0.1Pas$$

この単位を用いて、数値ごとに製品の粘度を比較してみたいと思います。

2. 粘度の比較

粘度は、イメージのしやすい食品の粘度で比較されることが多いです。ネット上にある情報から粘度を記載していきます。

  • マヨネーズ(23℃)・・・8000mPas
  • いちごジャム(23℃)・・・6000mPas
  • 練乳(21.5℃)・・・2000mPas
  • ケチャップ(24℃)・・・1800mPas
  • はちみつ(21℃)・・・1300mPas
  • とんかつソース(24℃)・・・640mPas
  • 水(20℃)・・・1mPas

その他のより詳しい情報はこちらのファイルを見れば記載してあります。粘度の比較表も参考になります。

これだけの指標があれば大体の粘度に対して感覚的に分かりそうです。

3. まとめ

粘度の単位は普段あまり目にすることがないので、数値だけ見ても感覚的に分かりにくいです。数値ごとの比較表があれば感覚的に分かりやすいですね。

是非、参考にしていただければと思います。

2020/9/25

【流体工学】コアンダ効果って何?産業分野での用途は?

流体に関する勉強をしていると、ベルヌーイの定理、ベンチュリ効果などに関連して「コアンダ効果」という言葉を目にするのではないでしょうか。 今回は、コアンダ効果の解説と実用例について紹介したいと思います。 目次コアンダ効果とはコアンダ効果の現場での使用例まとめ コアンダ効果とは コアンダ効果とは、流れる流体(噴流)が近くの壁に対して相互作用を生じ、引き寄せられていく現象を表した言葉です。流体の粘性の効果により、周りの流体を引き込みます。 よく見る説明実験では、水道の水に丸みを帯びた物(スプーンなど)を近づけて ...

ReadMore

2020/6/8

【流体工学】「絞り膨張」って何?なぜ絞りだけで膨張するの?

気体がオリフィスや減圧弁を通過するときは、絞り膨張という現象が発生します。 この記事では、気体特有の現象である「絞り膨張」について解説したいと思います。 こちらの記事は動画でも解説しているので、動画の方がいいという方はこちらもどうぞ。 チャンネル登録はこちら 目次1. 絞り膨張とは?2. 実際の絞り膨張3. まとめ 1. 絞り膨張とは? 絞り膨張とは、気体がオリフィス(穴の開いた金属板や筒)や開度を絞ったバルブなどの断面積の小さい流路を通る際に、一時的に圧力が下がる現象のことを言います。 絞り膨張は次のよ ...

ReadMore

2020/8/15

【流体工学】ニュートン流体と非ニュートン流体は何が違う?

流体は大きく分けてニュートン流体と非ニュートン流体に分けることができます。 では、ニュートン流体と非ニュートン流体の違いは何でしょうか? チャンネル登録はこちら 目次1. ニュートン流体と非ニュートン流体の違い2. 粘度と動粘度との違い3. まとめ 1. ニュートン流体と非ニュートン流体の違い ニュートン流体と非ニュートン流体の違いは、次の式が成り立つか成り立たないかです。 $$τ=μ\frac{dv}{dy}[Pa]$$ τ:せん断応力 μ:粘性係数 v:速度 y:管壁からの距離 成り立つ流体をニュート ...

ReadMore

2020/5/17

【流体工学】流体の粘度を表す単位と比較について

流体のねばり度合いを表す指標に粘度があります。工場などで新たな設備を導入するときには、そこで扱う流体の粘度が記されている場合が多いです。 粘度が高ければ、粘り気が大きくなるというのは感覚的に分かりますが、記載されている粘度が一体どれぐらいなのか感覚的に分かりにくいことはありませんか? 今回は、粘度を表す単位や数値ごとにどれぐらいの粘り気なのか感覚的に分かるように一般的な製品と比較してみたいと思います。 目次1. 粘度の単位2. 粘度の比較3. まとめ 1. 粘度の単位 粘度は物質のねばり度合いを表す指標で ...

ReadMore

2020/5/14

【流体工学】ベルヌーイの定理で圧力と流速の関係がわかる

配管設計について学んでいくと、圧力と流速の関係を表すベルヌーイの定理が出てきます。 今回はエネルギー保存則のベルヌーイの定理について解説していきたいと思います。 ベルヌーイの定理とは? ベルヌーイの定理は物理学者ベルヌーイによって発表された法則です。 非圧縮性・非粘性(完全)流体には圧力と流速の関係はベルヌーイの定理で表すことが出来ます。ベルヌーイの定理は物理で言うところのエネルギー保存則になります。 実際の流体は完全流体ではありませんが、現象を理解するのにベルヌーイの定理は使えます。ベルヌーイの定理は次 ...

ReadMore

SNSアカウント

エネ管.com

更新情報が届きます!

Youtube

Twitter

LINE

過去問bot

エネ管(熱)

エネ管(電気)

電験3種

プラント業界に転職するなら

\プロフィールを登録すると企業からオファーが届きます!/

■ プラント業界に特化した転職サイト。
■ プラントエンジニア600名、企業300社が登録。
■ 企業担当者とチャットでやり取り。

という全く新しいサービスです。



技術系資格取得を目指す方必見!おすすめ通信講座

最短で資格を取得するためには、いかに効率よく学習するかが重要です。モチベーションを維持しながら最短で資格取得を目指すなら通信講座を利用するのもおすすめです。

シンプルで分かりやすいテキストSAT『エネルギー管理士熱分野』

現場技術系専門の通信講座です。イラストを多用したシンプルで分かりやすいテキストと動画がセットになっています。

価格もお手頃で、特に熱力学などを学んだことのない初学者におすすめの通信講座です。

エネルギー管理士以外にも電験や衛生管理者など25の資格の通信講座を展開しています。

電験取得を目指すならSAT『第三種電気主任技術者講座』

イメージしにくい交流回路についても多様なイラストと解説動画で詳しく解説してくれます。独学ではなかなか勉強が進まないという方に特におすすめの講座です。

電気について詳しく学べるので実務で電気を使うという方には最適な教材です。

製造業向け通信講座の老舗 JTEX『エネルギー管理士講座』

テキストとレポート形式の通信講座で、最も実績の多い会社です。エネルギー管理士の電気分野を受けるならおすすめの通信講座です。

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

エコおじい

プラントエンジニアです。2017年から工業技術に関する情報をまとめて発信しています。最近、Youtubeも始めました。応援していただけるという方は更新情報などを発信するので、Twitterのフォローお願いします。

おすすめ記事

1

電験三種は合格率が10%未満の大変難しい資格です。また、範囲が非常に広いので普段の業務で電気を扱わな ...

2

あなたエネルギー管理士の通信教育の中ではSATが一番よさそうだけど、実際のところどうなの?高い買い物 ...

-流体工学

Copyright© エネ管.com , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.